2018.07.03 Tue
このカレーには世界が詰まっている!?いろんなスパイスの味を楽しむ新感覚カレー
日本では空前のスパイスカレーブーム!
このブームを5年前から予想し、最高のスパイスを探すために世界中に旅にでかけた人がいます。
その人が開いたカレー屋が、大阪・福島にあるのを知っていますか?
その名も「大陸カレー」
ゲストハウス由苑の1F、芥川珈琲というカフェで食べることができる一品。
福島駅からほど近い距離にあり、町屋を改装したゲストハウスなので、くつろぎの空間の中でカレーを楽しむことができますよ。
テーマは“楽しむカレー”
トマトチキンバター・和風ココナッツ豆カレー・スパイシーキーマのあいがけになっています。
さらにその上には、玉ねぎのアチャール、インドやバングラデシュの料理であるライタ、パクチーなど様々なトッピングがのっていて、これだけのボリュームで950円。
人物と比較してみても、カレーの大きさが何となくわかっていただけるのではないでしょうか。
これだけでおなかがいーーーーっぱいになります。
肝心のお味ですが…スパイシーキーマはスパイシーでジューシーなひき肉の味がガツンときて、ごはんによく合う!
まったり辛さ控えめなのかな?と予想したトマトチキンバターもピリッと辛く、バターの香りでコクがあります。ココナッツ豆カレーは辛さが控えめで優しいお味!(辛さが苦手な人は、ココナッツ豆カレーのみ(800円)もあります!)
ルーが違うだけでこんなに表情が変わるのに、つけあわせを一緒に食べることによって食感や酸味、口当たりが変わってるのがおもしろいところ。
最後は全部をぐるっとかき混ぜて食べると、さらに味の変化を楽しめます。
見た目の鮮やかさだけではなく、食べた時の味の広がり方からも、これぞまさに“楽しむカレー”!
世界各国を旅した店主が創り出す、究極の味をぜひお試しあれ!
投稿者KAPPA(日本)
- SHOP INFORMATION
芥川珈琲
- 場所
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島2丁目9−23
- 電話番号
06-7503-4394
- 営業時間
カレー:12:00~21:00 (LO20:30) その他:8:00~22:00 / 日曜8:00~20:00
- Webhttp://u-en.hostelosaka.com/