たい焼きは明治時代に誕生、昔から庶民的なおやつとして親しまれ、今でも変わらず愛されていますよね。

今回は台湾出身の私が日本で美味しいと思うたい焼き屋をご紹介します！

それがこちら！

「鳴門鯛焼本舗」

多くの外国人にも大人気！日本全国にあるチェーン店。今回は大阪・福島の阪神福島駅前店に行ってきました。

看板に鯛のイラストと”天然”鯛焼と書いていますね。

なぜ“天然”なのかを調べてみると…たい焼きは”天然モノ”と”養殖モノ”の２種類があるんですって！

天然：一丁焼きの焼きごてのような鋳型で手焼き。職人が1匹1匹を丁寧に焼き上げる。
養殖：一度に6匹～10匹以上を焼き上げことができる鉄板タイプの焼き型を取り入れた大量生産型。

簡単に言うと、使用した釜の種類が違うってこと！１個しか焼けない釜は天然、量産型の釜が養殖ってことか…なるほど。

鳴門鯛焼本舗は”天然モノ”の釜を使っているわけですね。

具は、「十勝あずき」と「鳴門金時いも」の二種類。

期間限定メニューも！この日は「プレミアムカスタード」でした。それぞれ１匹ずつ購入。

釜に生地とたっぷりの餡を入れて、時間をかけて丁寧に焼き上げます。

焼きたてでアツアツ！ふわっと漂う香ばしい匂いがたまりません！

天然たいやき　十勝産あずき

（￥200＋税）

皮が薄くてパリパリ！十勝産の小豆が大きくて甘い！粒あんなので小豆の食感を感じられます。しっかり尻尾まで餡が入ってますよ！

天然たいやき　鳴門金時いも

（￥220＋税）

芋の餡がクリームみたいにトロトロ～！甘くて美味しい！外側の香ばしい皮とのハーモニーが最高！

期間限定プレミアムカスタード

（￥240＋税）

カスタードの甘い香り！

中にバニラビーンズも入ってて、口当たりが滑らかで美味しい！これも生地と合う！

全国チェーン店なので、あなたの近くにもきっとあるはず！
気軽に買って、食べ歩きしやすいのも特徴。

ぜひチェックしてみてね！