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トリュフ – ビックリ日本 ソーファニー https://jp.soufani.com Tue, 02 Nov 2021 06:33:07 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.25 https://jp.soufani.com/wp-content/uploads/2018/05/cropped-favicon-1-32x32.png トリュフ – ビックリ日本 ソーファニー https://jp.soufani.com 32 32 高級食材を使った◯◯◯◯餃子!?オシャレすぎる中華料理店 https://jp.soufani.com/2019/11/3432/ https://jp.soufani.com/2019/11/3432/#respond Tue, 19 Nov 2019 02:00:04 +0000 https://jp.soufani.com/?p=3432 "高級食材を使った◯◯◯◯餃子!?オシャレすぎる中華料理店" の続きを読む

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大阪・梅田の阪急東通り商店街は、居酒屋やレストランがたくさん!いつもとても賑わっている活気のある商店街です。

老舗が多くて、深夜まで営業している店も多いですよ。

安くておいしい店もたくさん!

朝まで遊びたい人はこの商店街はオススメです!

 

さて!この商店街の中に、めっちゃおしゃれな中華料理店があります。

その名は「四川・餃子バル PAO2

見て、可愛い外観でしょう!

 

さらにネオンライトの看板と、のれんの柄もオシャレ!

 

店内は中華料理店の雰囲気と全然違います。

中華料理店って赤い提灯や竜や鳳の飾りが沢山あるイメージですが、

ここはイタリアン!って感じです。

 

カウンター席にワイングラスもあって…

…え?ワイングラスがあるということは…

ワインと中華料理の組み合わせ?

 

ほんまに?と疑いつつも…メニューをチェック。

 

確かに中華料理…餃子の種類も沢山!

 

え!?

トリュフ餃子!?フォアグラ餃子!?

高級食材を使ってるにも関わらず、たった600円!これは注文しないと!

 

左・トリュフ餃子 右・フォアグラ餃子(それぞれ税込600円)

 

まず餃子が木のプレートにのってくるなんて。オシャレすぎません!?

まずはフォアグラ餃子から

日本の餃子ってサイズが小さい店が多いですが、こちらは台湾で食べている餃子とほぼ同じサイズです。満足感が半端ない。

噛めば噛むほどフォアグラの香ばしい香りと味が広がります。

 

続いてトリュフ餃子。

食べた瞬間に独特なキノコのいい香りがふんわり!平凡な餃子が一瞬で高級料理に変身!

 

ほら、こんなに大きなトリュフが入ってますよ!

これ本当におすすめ!

 

今回はついでに麻婆豆腐も注文しました。

そういえば、日本の中華料理店でおすすめ料理はなんですか?と尋ねると

なぜか大体皆さん麻婆豆腐と答えてくれます(笑)

 

麻婆豆腐(税込780円)

ワインと一緒に並ぶと…見てSNS映え~オシャレ!

 

この麻婆豆腐は四川出身の料理長のレシピに基づいて料理したもので、本場の辛さで美味しい!

意外とワインと合います。麻婆豆腐の辛さがワインの甘味を引き立ててくれます。

 

台湾人の私にとって何の変哲もない中華料理が、日本でこんなにおしゃれな料理に変身してたなんて…本当にビックリ!

 

皆さんもぜひ行ってみてくださいね。

 

 

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