卵やハムなどの具材を、クレープのようなもちもち生地でくるんだ料理で、台湾では超定番の朝ごはんメニュー。
でも日本では知らない人も多いハズ。
そんなダンビン専門店が大阪に初上陸したんです！
そのお店があるのは大阪・中崎町。その名も…「Danby」！
青と黄色で彩られた外観が特徴。
ちょうちんには可愛いイラストが～！
よく見て～！このロゴは、台湾ランタンになったヒヨコですよ！
可愛い♡
中はこんな感じ
基本はテイクアウトですが、イートインスペースもありますよ。
メニューは中国語に日本語の注釈。色々な味のダンビンがありますね。
台湾人の私は、地元でよく食べていた「起士培根蛋餅(チーズ＋ベーコンダンビン)」を注文。
そして台湾朝食店では同じく定番の鉄板麺と台湾のジューススタンドでよく見かけるスイカミルクを注文。
鉄板の上で焼かれるダンビン、めっちゃ美味しそう～
漂う香りもめっちゃ懐かしい～
全部そろいました！これぞ台湾の朝って感じです。
起士培根蛋餅(チーズ＋ベーコン蛋餅) ￥500
ダンビンは玉子焼きクレープみたいなもので、様々なトッピングにより味が変わるのが魅力。
もちもちの皮にチーズとベーコンをグルグル巻き込んで焼き上げます。
最後に台湾の醤油ソースをかけて完成。醤油ソースが少し甘くて美味しい～
本当に台湾で食べた味と同じ！感動します！
こんな美味な料理もっと多くの日本人に知ってほしいな～本当におすすめ！
鐵板麵(焼きそば) ￥550
これだ、これ！とろみがある黒コショウのソースを絡めた焼きそば！
まんま本場台湾の味です。
全体的には甘口ですが、黒コショウがピリッと辛みのアクセントになってます。
美味しい！
日本ではなかなかない味だと思うので、ぜひ試してみて！
西瓜牛奶(スイカミルク) ￥500
スイカ＋ミルク、日本では珍しい組み合わせでしょ？
台湾のジューススタンドやコンビニでは普通に売っていますよ。爽やかなスイカにミルク、全体的にすっきりとして飲みやすい味です。
オーナーとバイトも台湾人ですので、まるで台湾にいる雰囲気。
気軽に台湾の朝食文化を楽しめるので、ぜひ食べに行ってみてね♡
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でも、日本であまり知られていない台湾グルメがあるんです。
今回、台湾人留学生が教えてくれたのが
「ジーパイ」
聞いたことありますか？？
なんでも、台湾ではタピオカと同じくらい気軽に買えるB級グルメで、どこにでも売っているらしい…。
知らなかった…！一体どんなのか気になる…！
実は日本ではなかなか「ジーパイ」を売っているお店がないんですが、
大阪・松屋町駅近くにある台湾料理屋の「ホージャー」さんに置いてあることが判明！
台湾人留学生も久しぶりに故郷の味を食べたい！ということで行ってきてくれました。
じゃ～ん！メニューにでっかく載ってあるこれこそが
「ジーパイ」（税込み700円）
その正体は鶏むね肉に衣をつけて揚げた唐揚げのようなもの。
ただ、その大きさがスゴイ！！
一枚肉をそのまま揚げるスタイルなので、とにかくデカイ！
リポーターの顔くらいあるぞ！
塩コショウや香辛料がふられており、ふわっと香るスパイスが絶妙。
肉厚で、サクッとした食感のあとに溢れる肉汁感がたまらない！
しかもボリューム満点なのでお腹いっぱいになります。
実はこの「ジーパイ」、本場台湾では“おやつ”として食べられているんですって！
えええー！
日本人にとってはガッツリおかずレベルの大きさ。とんかつよりも大きいんですよ！？
台湾人は、下校時にこの「ジーパイ」を買い食いして帰るという学生時代の青春の思い出をみんな持っているんだそう。
いやはや、ビックリです。
こちらは、「焼きジーパイ」（税込み800円）
こちらも台湾では定番グルメ。鶏むね肉をタレにつけて焼いたもの。
こちらは甘辛くて、胡麻の風味がふわっと広がります。こっちも美味い！
動画では、ジーパイにまつわる台湾文化や、その他のメニューも食リポしてくれています。
ぜひチェックしてくださいね！
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