兵庫県・神戸市の「東山商店街」

ここは“神戸の台所”と呼ばれているんですよ！

それは、地元の人が毎日食材などを買いに訪れる場所、地元の家庭の台所を支えている商店街だからなのです。

取材当日も私たち以外に、他の外国人が全く見当たりませんでした。

地元の人よく来るので商品の値段がすごくリーズナブル！

たとえば…見て！

こんなデカいうなぎが、たったの1300円！

さ～て、この商店街で今回訪れたお店をいくつかピックアップして紹介しますね！

丸八蒲鉾

こちらは商店街入り口近くにあるかまぼこ屋さん。

種類が豊富！

皆さんにぜひ食べてほしいのはこの「紅ショウガ天(税込110円)」。

紅ショウガはショウガを梅酢に漬けた漬物の一種。

関西人は紅ショウガが本当に大好き！焼きそば、お好み焼き、たこ焼き、チャーハン…などの料理の横によく添えられてますよね！

ショウガとすり身が一緒に練られることでショウガの嫌な辛みがなくなり甘味とショウガの香りがふわ～っと広がる！これはおいしい！

原商店

こちらは豆腐店。

創業64年で地元で人気があるお店です。全てお店で手作り！

このように水槽に入れる販売スタイルは今ではなかなか見られません。

店員さんオススメはこちらの「寄せ豆腐（税込260円）」

水に浸かってないので、大豆の味がとても濃厚！食感がきめ細かくとろけます。そして甘い！

地元の人はこれにオリーブオイルやお塩をかけて食べるんですって。はちみつをかけて食べるのもイイみたいですよ！
なるほど、なるほど！こう言う食べ方もありますね…φ(.＿.)メモメモ

商店街の皆さんは本当に親切で優しい人ばっかり。
和菓子店のお母さんはすごく丁寧に和菓子について色々を教えてくれました。

和菓子司 橘屋

どれも色鮮やかでとても上品！

季節や行事に合わせた色んな和菓子があるので一年中楽しめますよね。

いかがでしたか？今回紹介したもの以外にも

超～～特濃の豆乳や、

焼きたてのするめいかなどを食べましたよ。

もっと東山商店街のことを知りたいなら、続きは動画をどうぞ♡

そんな日本の日常や食生活を気軽に感じられる場所があります。それが「商店街」！
生活に密着したお店ばかりなので、ローカルな日本を楽しめる！と最近は観光客に人気のスポットです。

今回中国人リポーターたちが足を運んだのは、大阪・東住吉区の住宅街にある駒川商店街。 

商店街をぐるっと一周して一同がビックリしたのはやはり値段の安さ。

コロッケ、とんかつ、天ぷらの盛り合わせなど…スーパーで買うと倍するのでは？？と思うほど破格の値がついた商品。昼食や夕食で活躍しないわけがないですよね！

この天ぷらメガ盛り合わせは540円！

コロッケも40円！破格の値段！

庶民的な商品があるだけでなく、スーパーでは売っていない高級な国産牛肉なども取り揃えています。これは「お肉屋」や「八百屋」といった各ジャンルの専門店が並んでいるからこそ。これが商店街の魅力ですよね。

また、肉まんのような食べ歩きにぴったりなものも売っているので、この近所に住む学生はここで買い食いして帰るのかなぁなんて想像もしてしまいました。

ところで、日本には「ハレとケ」という言葉があります。簡単に言えば、ハレは非日常、ケは日常を意味します。例えば、ハレ＝百貨店で買う高級食材で、ケ＝地元のスーパーで買う何でもない日に買う食材、という風に分けられるかもしれません。

特別な日に食べるものも、普段の生活で食べるものも一挙にそろう商店街は、「ハレとケ」が混在する不思議な場所ともいえるかもしれませんね。

「ほんまもん」を扱うとしてるだけあって、そこに並ぶ食材は新鮮で立派なものばかり。なので、老舗料亭の板前さんも毎日欠かさずここへ食材を買い付けに来るんだとか。歩いているだけでいろいろなお店があり、さらに、普段目にすることができない食材が並んでいるので、見ているだけでワクワクしますよね。

カニやタコ、美味しそうな冬の食材を発見！

そんな中…「凄いのが泳いでる！」

リポーターは数々の“冬の旬”の中でも、特にこれを見つけた時に興奮！

いけすで沢山泳いでいる河豚(ふぐ)！！これぞ冬の味ですよね。「日本のふぐの8割は大阪で消費されている」なんて日本人の私もビックリする事実。
ちなみに、リポーターは当時日本に来て4年、まだ一度もふぐを食べたことがなかったので、お店の方にいろいろお話を聞きました。

まずは食べ方。

身や皮をお鍋やお刺身にして食べるのが主流。白子と呼ばれる精巣部分も湯通ししたりして食べます。

そしてさばき方。

ふぐは肝臓や目、卵巣に毒を持つ魚。しかも、その毒には解毒剤がありません。そのため、素人がふぐをさばくことはできません。ですから、店頭には毒を持つ部分がちゃんと処理された状態で並びます。

ふぐをさばくためには、各都道府県が定める試験に合格し、ふぐ調理師の免許を取得する必要があります。

お話を聞いたお店の方も、もちろん免許を持っているそう。

では、そこまでして日本人、特に大阪人がふぐを愛する理由は何なのでしょうか。その理由はたった一つ。

「おいしいから」

ふぐは非常に値段の高い魚です。その理由は、水揚げ量が少ないことや養殖が難しいことに加え、毒を持つ故に資格を持った者でしかさばけない、プロにしかできない作業としての付加価値も含まれているからなのではないでしょうか。

今回は「冬の旬」を発見できましたが、この市場は“季節によって旬の食材が変わる”というのが大きな魅力。だから何回来ても新しい食材を発見できます。
ぜひ、季節ごとに訪れていろんな旬の食材を楽しんでみてはいかが？

ここは国選定重要伝統的建造物群保存地区なんです。これは、伝統的な建築物のなかでも特に価値が高いものとして国が指定しましたよ！という証。まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような気分を味わうことができます。

外国人観光客にも人気のこの地域では、単に風情のある雰囲気を楽しむだけではなく、おいしい食べ物もいろいろ堪能できちゃうスポット！

まずは、飛騨高山名物「飛騨牛」を使った串焼き、そしてコロッケ。

牛串は、とても柔らかく、ジューシー。脂っこくないのがうれしいところ。
コロッケは、香ばしく、お肉の臭みを全く感じない仕上がり。

続いては、飛騨牛のにぎり寿司。

今回は、にぎり(塩・醤油)と、生牛肉の軍艦をチョイス！

高級な飛騨牛をお寿司で食べるなんて…考えただけでよだれが出そう。日本酒と合わせたら最高だろうな…
なんて想像してたら実はこの街並み、酒蔵があるんです。よくできてるわ…

しかもここ、試飲ができるんです。

お酒って、好みが本当に分かれるから、買うのが難しかったりするでしょう？試飲ができると、間違いなく好きな物を買えるからすごくうれしい。
リポーターたちは大吟醸を選んだけれど、わたしは「どろどろ濁り原酒」が飲んでみたい。(濁り酒だいすき。)

日本酒については、詳しく紹介している記事があるので、興味がある方はぜひこちらも見てみてくださいね！
「日本酒好きの女子が教える！目指せ！日本酒マスター！～日本酒の選び方編～」

リポーターKINIはSENKAにゆず酒をプレゼント。

ゆずを日本酒で割ったリキュールなので、ジュースのように飲めるみたい。気づいたら酔っぱらっちゃうやつ。

他にも、しょっぱいみたらし団子など、美しい風景とともにおいしい物を堪能。

この秋、侍や忍者、座敷童のようなカワイイ妖怪まで出てきそうな優しい雰囲気の街並み、そして様々なおいしい食べ物を満喫しに、高山の「古い町並み」へ遊びに行ってみませんか？