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カレー – ビックリ日本 ソーファニー https://jp.soufani.com Tue, 02 Nov 2021 06:33:07 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.25 https://jp.soufani.com/wp-content/uploads/2018/05/cropped-favicon-1-32x32.png カレー – ビックリ日本 ソーファニー https://jp.soufani.com 32 32 見た目もボリュームも超アメリカン!ガッツリ派にオススメ「UK CAFE」 https://jp.soufani.com/2019/10/3259/ https://jp.soufani.com/2019/10/3259/#respond Tue, 08 Oct 2019 02:00:20 +0000 https://jp.soufani.com/?p=3259 "見た目もボリュームも超アメリカン!ガッツリ派にオススメ「UK CAFE」" の続きを読む

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今回は、ガッツリ!ドカ盛りグルメをご紹介します。

 

大阪・東大阪市にある「UK CAFE」

何気ない道沿いに、やけに明るいネオンサイン!

超アメリカンな雰囲気をプンプン匂わせているのでお店はすぐ見つかります笑

 

この外装からも分かる通り、このお店はアメリカンがコンセプト。

え?でも店名の「UK」って「United Kingdom」=イギリスじゃないの?って思いがちですが、

実は「Univercity of Kentucky」=(アメリカの)ケンタッキー大学の略なんですって!そっちか~い!

 

入り口のパタパタする扉とか、まさにアメリカのウエスタンのバーっぽい!

 

店内はこんな感じ。いたるところにミニカーを飾りまくってます。

中も徹底してアメリカンな雰囲気なので、テンション上がります。

 

さて、今回はこちらの2品を注文してみました。

 

「ボンネビル・イーターズ・カリー」

「チャンキー サルサライスプレート」

 

メニューの名前だけではどんな料理かよく分からなくないですか?

ちなみにこれがメニューなんですけど、

料理名の下にどんなものか説明してくれてるのかと思いきや、この料理名の由来のアメリカンエピソードを語ってくれてます笑
料理の内容入ってこねぇ~!

 

ちなみに、全てのメニューがこんな感じで写真は一切なし!どんな料理かイメージを膨らませて運に任せて注文するスタンス、これぞアメリカンでイイね!笑

 

ボンネビル・イーターズ・カリー(サラダ・スープ付)

(税込900円)

 

大きなプレートにドサッと盛り付けられた山盛りのドライカレー、その上にはチーズオムレツが、けだるそうにでろ~んと乗っております。
いやはや噂には聞いていましたが、なかなかのボリューム感。
このザックリした盛り付け方もアメリカン。ドライカレーとチーズ・卵のハーモニーが最高。

 

チャンキー サルサライスプレート

(税込1000円)

 

こちらはメキシカンテイストなサルサライスプレート。具がたっぷり!プレートから溢れそうです。ガーリックトマトで味付けられたイカやエビなどのシーフードが食欲をかきたてます。パクチーがいいアクセント!

 

いやーどちらも大ボリュームでお腹いっぱい!割と味付けはざっくり大味な印象。これもまさにアメリカン?
コスパは最高なので、ドカ盛りグルメ好きな方にはオススメのお店です。

 

 

 

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世界遺産登録で話題の「世界一の鍵穴」!?変わった楽しみ方、教えます https://jp.soufani.com/2019/08/3058/ https://jp.soufani.com/2019/08/3058/#respond Tue, 20 Aug 2019 02:00:55 +0000 https://jp.soufani.com/?p=3058 "世界遺産登録で話題の「世界一の鍵穴」!?変わった楽しみ方、教えます" の続きを読む

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大阪府・堺市にある、超巨大な鍵穴…。

 

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これは一体なんだと思いますか?日本人はもちろんご存知だとは思いますが、外国人の方は知らない方が多いはず。

 

これ実は、お墓なんです。

 

世界遺産にも登録!世界最大のお墓

名前を「古墳」といって、堺市にはこの「古墳」が大きいものから小さいものまで全部で44個もあるんです!

大昔の権力者や位の高い者が埋葬されていて、古墳の大きさはその権力者の力の大きさを示す、と言われてます。

中でも格別に大きい、この鍵穴のような古墳「大仙陵古墳」は当時の日本の王のような存在だった仁徳天皇のお墓で、なんと面積では、世界一!!!

実はこれらの古墳たち(百舌鳥(もず)古墳群といいます)が、2019年7月にユネスコの世界文化遺産に登録!!今日本ではじわじわと古墳フィーバーが訪れているワケなのです。

 

斬新!「古墳」の新しい楽しみ方

世界遺産に登録されたことで、世界からも注目され「古墳を見たい!」と訪れる方も増えそう!ただ、一つ問題が…。

この古墳、あまりに巨大すぎて地上から見ただけでは全容を把握できず、周辺の高いビルから見てみても…

 

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うーん、ただの森!
エジプトのピラミッドみたいに高さがあるなら地上からでもスケール感が分かるのに…なんか残念…。

やっぱり空から見ないと分からない!

ヘリコプターで巡る古墳遊覧ツアーに参加するのもアリですが、2~3万円くらいしちゃいます。さすがに高すぎますよね…。

 

そこで!こんなツアーを楽しむのはいかが?

「仁徳天皇陵古墳 VRツアー」

実際空から見られないなら、VRで再現してしまおう!という苦肉の策…いや、斬新なアイデア!古墳の全容が見られるだけでなく、CGで古墳の内部や、古墳時代の当時の様子も再現しているんだとか。
JR百舌鳥駅近くの堺市博物館で体験できます。料金は大人800円!リーズナブルな価格も素敵!

 

「古墳」をグルメでも楽しんじゃおう

地上から古墳の形が見られないなら、じゃあグルメで形を楽しむ!というのはいかが?

●古墳カレー

 

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JR百舌鳥駅すぐの「お食事処 花茶碗」さんでは、お店の看板にも大きく書かれている通り、古墳をカレーにしちゃいました。

じゃーん!

 

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「古墳の森カレー(1,000円)」はブロッコリーで森を作っちゃうなんて、なかなかの再現度!

 

 

●古墳バーガー

 

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こちらは、「大仙陵古墳」の目の前にあるカフェ「Cafe IROHA」さん。
こちらでは、

 

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シンプルでキュートな古墳の焼印が押されたバーガーを頂けます。プレートやコースターにも押されててカワイイ!さらに店内のクッションも古墳の形になってる!とってもオシャカワです。

 

 

 

いかがですか?

巨大な古墳の全体像が見れなかったとしても、違ったアプローチで存分に楽しめちゃう!そんな古墳関連グッズやグルメが今回紹介したお店以外にも沢山ありますよ。

ぜひ、今注目の場所「百舌鳥(もず)古墳群」へ行ってみてくださいね。

 

 

 

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緑と花で囲まれたメルヘンな隠れ家カフェ♪大阪・福島の「studio coote cafe」 https://jp.soufani.com/2019/04/2498/ https://jp.soufani.com/2019/04/2498/#respond Thu, 25 Apr 2019 02:00:12 +0000 https://jp.soufani.com/?p=2498 "緑と花で囲まれたメルヘンな隠れ家カフェ♪大阪・福島の「studio coote cafe」" の続きを読む

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大阪・福島の迷路のような路地裏に「おぉ~~~メルヘン!」と思わず言いたくなる、真っ白い木造の一軒家カフェがあります。

店の前には年中お花がいっぱい。私はここに、ウキウキな気分の時も、疲れたときにも癒されに行っています。

このSNS映えする外観!そして店内もアートな感じ。

この店のオーナーはイラストレーター小西慎一郎さんで、彼の作品が至る所に飾られているんです。手作りの家具に、観葉植物とお花もいっぱい!さぞかし手入れが大変なんだろうなぁ~と思います。

また、カフェとしてだけでなく一角には貸ギャラリーも。個人で活動している若手のアーティストさんが作品を発表されていました。

時には、カフェの一角で作品作りをされている事も。

 

ここは、自家焙煎のコーヒーが美味しいのだけど、ランチもオススメなんですよ!隠れ家みたいなので、あまり混雑しないというのも良いポイント。ゆったりランチやカフェを楽しめます。

 

さて、ランチの看板メニューはクート黒カレー(650円)

コーヒーとのセットは900円です。
トッピングは日によって変わります。写真だとルーが茶色っぽいのですが、実際はさらに黒い!真っ黒です。イカ墨が入っているんですって。

カレーを一度にかけると、皿からこぼれるのでご注意。少しスパイシーだけど、辛すぎるカレーが苦手な私でも美味しくいただけます。

ポテトサラダや卵など中和してくれるお料理が同じプレートに乗っているのもうれしい。オシャレなのに巨大ならっきょうも。

 

 

小腹がすいた時にちょうどいいのが、ホットサンド(500円)

3種類ありますが、こちらはキーマカレー。トロっとしたチーズとスパイシーなカレーのハーモニーが絶妙。

 

 

コーヒーのフレーバーもいろいろあるようですが、好みを言ったら合うものを出してくれます。

このコーヒーカップも、もちろん小西さんのイラスト。

 

実は、こないだまでこのお店にかわいい看板犬がいたのですが、先日亡くなってしまいました。でもお店には子犬を連れてくるお客さんも多く、ワンちゃん同伴率高め。

雑貨も展示販売していて、眺めるだけでも楽しいですよ。

ついつい長居してしまう、隠れ家カフェです。

 

 

 

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サラリーマンの聖地「大阪駅前ビル」で発見!女子に大人気の本格タイ料理ランチ https://jp.soufani.com/2018/09/1371/ https://jp.soufani.com/2018/09/1371/#respond Thu, 27 Sep 2018 02:00:03 +0000 https://jp.soufani.com/?p=1371 "サラリーマンの聖地「大阪駅前ビル」で発見!女子に大人気の本格タイ料理ランチ" の続きを読む

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大阪・梅田の大阪駅前第四ビル地下2階に、本格的なタイ料理を楽しめるお店があるのをご存知ですか?

その名も、「スワンナプーム タイ」

私がインスタでフォローしているオシャレ女子がこの店のランチ写真をアップしていたんですが、大阪駅前ビルってサラリーマンの飲み屋街のイメージが強く、

「こんなオシャレ女子がこんな場所でランチするなんて…この店気になる!」

思い、私も行ってみました。

 

ということで今回はこちらのランチをご紹介!
定番と日替わりがあってランチメニューは豊富です。

 

わたしは日替わりから、ガイパット&サラダ(980円)を。

 

同僚は定番メニューからカレーセット(980円)を注文。この日のカレーはグリーンカレー!

 

日替わりのメイン、今回は鶏肉のレモングラス炒め。酢豚のような甘酸っぱい味付けでジャスミンライスがすすむ!!

 

温かいヤムウンセン(春雨サラダ)は後ひく辛さ。きくらげと春雨の食感が楽しい一品です。優しい味のスープと一緒に食べることで、辛さが柔らかくなります。

 

グリーンカレーは、ナスやピーマン、鶏肉がごろごろ入っていて食べ応え十分!スパイスが効いていて辛さもありますが、ココナッツが優しく包み込んでくれるのでスルスルと食べられます!

 

食後はジャスミンティーのサービスもあり、見かけよりボリューミーなので、しばらく動けないくらいの満腹感です。

 

ちなみにランチタイムは女子だけでなくサラリーマンにも大変人気で、すぐに満席になる可能性大です。
もしかしたら待たなきゃいけないかもしれませんが、待つ価値は十分アリ!!時間に余裕を持って行ってみてください!

ディナー営業もしているので、お酒も楽しみたい方はぜひそちらも♡
大阪の地下で異国の雰囲気を味わえますよ♪

 

 

 

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大阪・福島の隠れ家的カレー屋「和印食堂gu-te」で三種のスパイシーカレーを食べ比べ! https://jp.soufani.com/2018/08/1233/ https://jp.soufani.com/2018/08/1233/#respond Tue, 28 Aug 2018 09:00:28 +0000 https://jp.soufani.com/?p=1233 "大阪・福島の隠れ家的カレー屋「和印食堂gu-te」で三種のスパイシーカレーを食べ比べ!" の続きを読む

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福島にはおいしいカレー屋さんがいっぱい!
前回の大陸カレーに続いて、今回もおいしいカレー屋さんをご紹介します!

 

やってきたのは、新福島駅から徒歩5分、「和印食堂gu-te」。

路地の奥まった場所にある、隠れ家的なカレー屋で、なんでも、和(日本)と印度(インド)が融合したカレーを頂けるという噂ですよ!

 

から揚げなどのメニューもありますが、それはまたの機会に頂くことにして…。

今回は辛いのがどちらかというと苦手なスタッフ3人で、それぞれ異なる3種類のスパイスカレーを頂くことにしました。

 

ダルトリトンキーマカレー

辛さレベル:★☆☆☆☆

豆(ダル)+鳥(トリ)+豚(トン)、そして和出汁を使用したキーマカレー!カレーうどんのカレーのように、ぐっと出汁の香りがするのかと思いきや、まずやってくるのは辛さ!これで辛さレベル1なの!?と思うほど。
ただ、辛さの次にやってくるのは優しいお出汁の香り。トッピングの出汁ガラの佃煮と合わせるとさらに味が深まります。
正直、出汁カレーって、スパイシーさがまったくないイメージがありました。でも、ここのカレーはスパイスの香りも十分に残しつつお出汁の味もしっかり感じることができますよ!

 

グリーンキーマカレー

辛さレベル:★★☆☆☆

口に含んだ瞬間やってくる甘いココナッツの香り!これが辛さレベル2でいいの?ふーん。と思って油断してはいけません。じわじわとヤツはやってきます。ええ、辛いですとっても。ココナッツミルクなかったらどんな辛さになってしまうんだろうとちょっとソワソワしてしまいます。
半熟卵と合わせると、まろやかさとコクが増し、よりおいしく食べることができますよ!

 

トマトバジルとチキンカレー

辛さレベル:★★★☆☆

 

トマトの爽やかなうま味が効いていて、スプーンを運ぶ手がとまりません!ただ、そのあとに追いかけてくる辛さは、さすがレベル3!食べていた子の顔はまっかっか。酸味加減が絶妙で、わたしはこれが一番好きでした。ただ、なんせ辛い。思わず「かっら!!!」って大声を出してしまうほどの辛さ。お水がないと食べきれない。
食べるのにとても時間がかかったので、辛いのが得意ではない人は、ゆっくり食べれる時にこちらをチョイスしてみてください!

 

ちなみにこちらのお店は、夜も営業しています。なので、お酒とともに、スパイシーカレーを堪能することができます♪

和と印度の融合や、様々な種類のカレーを食べにぜひ足を運んでくださいね!

 

 

 

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このカレーには世界が詰まっている!?いろんなスパイスの味を楽しむ新感覚カレー https://jp.soufani.com/2018/07/959/ https://jp.soufani.com/2018/07/959/#respond Tue, 03 Jul 2018 02:00:51 +0000 https://jp.soufani.com/?p=959 "このカレーには世界が詰まっている!?いろんなスパイスの味を楽しむ新感覚カレー" の続きを読む

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日本では空前のスパイスカレーブーム!

このブームを5年前から予想し、最高のスパイスを探すために世界中に旅にでかけた人がいます。

その人が開いたカレー屋が、大阪・福島にあるのを知っていますか?

 

その名も「大陸カレー」

ゲストハウス由苑の1F、芥川珈琲というカフェで食べることができる一品。

 

福島駅からほど近い距離にあり、町屋を改装したゲストハウスなので、くつろぎの空間の中でカレーを楽しむことができますよ。

 

テーマは“楽しむカレー”

トマトチキンバター・和風ココナッツ豆カレー・スパイシーキーマのあいがけになっています。

 

さらにその上には、玉ねぎのアチャール、インドやバングラデシュの料理であるライタ、パクチーなど様々なトッピングがのっていて、これだけのボリュームで950円。

 

人物と比較してみても、カレーの大きさが何となくわかっていただけるのではないでしょうか。

 

これだけでおなかがいーーーーっぱいになります。

 

肝心のお味ですが…スパイシーキーマはスパイシーでジューシーなひき肉の味がガツンときて、ごはんによく合う!

まったり辛さ控えめなのかな?と予想したトマトチキンバターもピリッと辛く、バターの香りでコクがあります。ココナッツ豆カレーは辛さが控えめで優しいお味!(辛さが苦手な人は、ココナッツ豆カレーのみ(800円)もあります!)

ルーが違うだけでこんなに表情が変わるのに、つけあわせを一緒に食べることによって食感や酸味、口当たりが変わってるのがおもしろいところ。

最後は全部をぐるっとかき混ぜて食べると、さらに味の変化を楽しめます。

見た目の鮮やかさだけではなく、食べた時の味の広がり方からも、これぞまさに“楽しむカレー”!

 

世界各国を旅した店主が創り出す、究極の味をぜひお試しあれ!

 

 

 

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